16* Etapa: 23-10-2015 Cuenca (Ecuador) - Guayaquil (Ecuador)

Como les comentaba en la entrada anterior, luego de pasear por el Centro Historico de Cuenca, que es realmente muy bonito, parti a las 13,00 hs rumbo a Guayaquil, via el Parque Nacional Cajas.. Camino de montana espectacular, con unas vistas preciosas..!! se llega casi a los 4500 metros de altura... En el inicio el dia estaba con sol y la temperatura era de unos 23 grados. En la medida que fui subiendo se comenzo a nublar o mejor dicho, comence a entrar en las nubes y comenzo primeramente una leve llovizna que luego se transformo en lluvia. Como no tenia ganas de ponerme el traje de agua porque sabia que era algo pasajero, pare en un boliche de montana para aguarecerme y de paso comer algo caliente ya que se habia puesto frio.. hacia 10 grados. Ahi me puse a conversar con una persona que estaba esperando un colectivo y resulto ser un maestro de lo que alla en Ecuador es el segundo nivel que vendria ser de septimo a noveno incluido ya que luego les queda lo que se llama el Bachillerato que son tres anos mas y completan los mismos doce anos que en Argentina tiene la suma de la escuela primaria y la secundaria. Me comento que el nivel de los colegios publicos venia subiendo en forma importante y que superaba la ensenanza privada... La verdad que tenia una conversacion muy intersante e intercalamos temas de educacion, economia y politica... En terminos generales aqui tambien hay muchos subsidios, solo que se esta trabajando mucho sobre el microemprendimiento entonces la idea es que para ir eliminando los subsidios, el gobierno los apoya con un ano por adelantado y tienen que ejecutar algun tipo de emprendimiento sustentable..puede ser un negocio, productivo, etc. y hay organismos que acompanan y apoyan los mismos.. Muy interesante. Pasados unos 30 minutos y cuando la lluvia ya habia mermado un poco, continue mi camino...luego de haber calentado el cuerpo con unos buenos porotos en una especie de salsa espesa y arroz...excelentes..!!!! A los 15 minutos y ya bajando, la lluvia ya paro del todo y la temperatura comenzo a subir despacio... Como corolario final, a la hora ya hacia 30 grados...!!! En total el viaje entre Cuenca y Guayaquil duro unas cuatro horas... Incluyendo una parda muy interesante que hice en una plantacion de platanos, que tambien tenia plantacion de cacao.. En sintesis les cuento que los racimos de platano, pesan entre 40 y 50 kilos (antes les habia dicho 20, pero era una informacion equivocada). Los racimos se cortan verdes, se los traslado por dentro de la plantacion por medio de unos carritos que se cuelgan en una especie de monoriel, pero bastante basico y se los traslada a mano.. Hay vias principales y secundarias... La via principal llega a una instalacion donde hay piletas para el lavado.. Previamente se los selecciona por aspecto, tamano, etc. Lo interesante del platano es que desde que la planta es chiquita, apenas centimetros, hasta que se cosecha el platano pasan 10 meses. Esa planta da un solo racimo, pero da hijos.. por lo tanto una vez cosechado el racimo, se corta la planta principal, solo se deja un metro de alto mas o menos, para que alimente el hijo.. y pasa a cuidarse esa planta que nace, que dentro de unos meses dara un nuevo racimo.. Y asi la planta va reproduciendose.. Una buena plantacion de platanos, debe dar entre 40 y 50 racimos por ano por hectarea.. o sea casi un racimo por semana...esto hace una produccion anual por hectarea de entre 2000 y 2500 kilos de bananas por ano...Interesante...!!!. En cuanto al cacao, es una fruta alargada, que normalmente mientras no esta madura es de color morado y cuando madura se torna amarilla. En su interior tiene una especie de granos grandes, cuyo interior es de color violeta y ese es lo que realmente vale.. Todos estos granos estan rodeados por una especie de crema blanca, que se puede comer perfectamente y tiene un sabor dulce, algo similar a la leche condensada. Por el contrario, el grano es de sabor amargo.. (ver fotos) La ciudad de Guayaquil, me recordo mucho a Rosario, aunque es bastante mas grande... Tiene un malecon muy lindo y muy bien cuidado sobre el rio Guayas.. que esta conformado aguas arriba por los rios Daule y Babahoyo. La ciudad tiene un gran movimiento comercial y en numero de habitantes es mayor que Quito. Posee un aeropuerto con muchisimo movimiento. En el final del Malecon, esta el Cerro Santa Ana, un lugar muy pintoresco donde nacio la ciudad. Ahi existe un barrio que se llama Las Penas, con una escalinata que llega hasta el mismo faro que esta en lo alto del Cerro. Toda esa escalera que tiene los escalones numerados y son casi 400, esta flanqueada por bares, restaurantes y casas de familias muy lindo iluminado. Es un lugar tipico para pasear durante las noches, sobretodo del fin de semana.. Asi se paso el dia... El Sabado tenia la invitacion al motoencuentro en la playa de Salinas, organizado por el Club de Motoviajeros de Guayaquil, club que nuclea motos de mas de 500 cc.... por tanto... alla vamos...!!